有料老人ホーム カメリア

本日のおやつ作りのメニューはスイカゼリーです

旬のスイカとキウイをカットして、寒天ゼリーにしました寒天に入れる砂糖の量をみて、ご利用者様から「こんなに入れるの？？」「控えめにしたらどうかな？？」との声があり、急遽予定よりも砂糖を少なくすることに「これくらいの甘さでどうかな～スイカが甘いしな～」と味見をしながら調整スイカとゼリーの甘みと、キウイの酸味が合わさり丁度食べやすいお味になりました

ちなみに、食事制限がある方には、果物だけや果汁ゼリーなどご利用者様に合わせて食べて頂きました