有料老人ホーム カメリア

今月のおやつ作りのメニューは「水ようかん」です

材料は、粉寒天・こしあん・塩・水のみでとてもシンプル

「粉寒天じゃなくて、棒かんてんを昔は使ったな～」

夏には水ようかんをよく作ったと、盛り上がりました

こしあんを入れてから、よく混ぜてとろ～りとろみがつくまで、みなさま交代でしっかりと混ぜて頂きました

型に流したあと、冷やし固めるために冷凍庫へ！

待ち時間は、水ようかんにまつわるレクリエーションをお楽しみ頂きました

40分後…プルプルの水ようかんが完成しました

お一人様二切ずつ、誰一人と残すことなく「おいしい～」と言いながら召し上がられました