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養護老人ホーム 伊月荘

伊月荘ブログ

伊月荘印の梅シロップ

2021-06-01
伊月荘の梅の木から、ご入居者様に収穫して頂いた青梅で、梅シロップを作りました。
①洗ってヘタを取り
②エキスが良く出るようにブスブスと穴をあけて
③一旦、凍らせます
④清潔な瓶に、梅と氷砂糖を交互に重ねて
⑤最後にお酢を回し入れて完了!
あとは、涼しい場所で保管して、毎日瓶を動かして~1か月ほどで完成です。

夏バテ防止に、炭酸水やお水で割った梅ジュースをご入居者様に飲んでいただく予定です♪
美味しく出来るでしょうか
楽しみにお待ちくださいね
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